CATEGORY 最新トレンド

秋です。巣ごもり需要で新しいビールを一本

昔、米国の大学院に交換留学したときに、クラスメートから「クイックビアドリンカー(ビール早飲み野郎)」といわれたことがあるマコトです。 秋が深まると鍋がおいしくなってきます。鍋といえば、お供にビールです。各社から季節限定を…

簡単に作れる冷凍羽根つき餃子にはまっています

最近、冷凍の羽根つき餃子にはまっているマコトです。ただ、「はまっている」といっても、1ヶ月に1度くらいのペースで食べる程度ですが、間違いなくメニューのルーチンになっています。 餃子といえば、話題になるのが毎年発表される餃…

梅酒・果実酒を作ってみる、夏から秋

数年前から梅酒作り、果実酒作りに凝っているマコトです。和歌山県出身のため、特産の梅を使って自宅で梅酒を作ることは文化であり、慣れ親しんできた光景でした。初夏のころにスーパーに行くと、梅とリカー、そして保存用の容器が入口付…

最近、ちょっとブームのオートミールを朝食に

以前勤めていた会社の友人が、最近オートミールに凝っていると聞いて、「お、ぼくも」と思ってしまったマコトです。 米国に出張したとき、近くの人がオートミールを食べているのをみて、「おいしくなさそう」と思いました。そういったこ…

夏に食べたいそうめんは地域ごとに特色が!

全国的に梅雨が明け、一気に暑い夏がやってきました。こういう暑いときに食べたいものといえば、「そうめん」ですね。日本三大そうめんと言われているのは、奈良県の「三輪そうめん」、兵庫県の「播州そうめん」、そして、香川県の「小豆…

夏はやっぱりカレーです。今年は特にカレーパン!

全国各地で梅雨が明けはじめ、本格的な夏が始まりました。夏といえば、暑さを吹き飛ばすために、辛いものが人気になる季節でもあります。そこで、マコト的におすすめしたいのがカレーパンです。 ところで、そもそもカレーパンとはなんな…