夏で思い出すテキサス地ビール『シャイナーボック』で乾杯した夜

暑い夏といえば、やはり「ビール」でしょうと、考えてしまうまことです（でも、毎日は飲みません。）

35度を超える夏は、今では珍しくなくなりましたが、〇〇年前、テキサス州に留学するために、8月末に引越しした時の暑さはたまりませんでした。まさに、「暑すぎる夏」です。大学新聞が、トップに「HOT! HOT! HOT! 」と書いていたのを今も思い出します。

ビールといえば、そのころよく飲んでいたのが、テキサスの地ビール『シャイナーボック』です。21世紀に入ったばかりのころでしたが、当時は米ビールといえば、日本でも全国区でメジャーな、バドワイザー、クアーズ程度しか知らなかったのです。なので、米ビール＝軽いという印象しかもっていませんでした。でも、それは誤った認識だと思い知らされた夏でもあります。

テキサス州地ビール『シャイナーボック』で乾杯！

(出典：Spoetzl Brewery社サイト）

テキサス大学の知人達は、お店にはいると、すぐに「シャイナー！」と注文するので、覚えたビールです。シャイナーボックは、テキサス州シャイナーで作られている地ビール、今風の言い方でいえば、クラフトビールなのでしょうか。非常に飲みやすいビールですが、バドワイザーのような軽い感じではありません。

さて、最近よく話題に上がるクラフトビールですが、米国Brewers Associationでの定義は以下になるそうです。

Craft Brewer Definition

簡単に翻訳すると、Brewers Associationは、クラフトビールを醸造するメーカー「クラフト・ブルワリー」を定義しています。

小規模（年間生産量が600万バレル）
独立
ブルワー（米国政府機関アルコール・タバコ税貿易局から免許もらった事業者)

しかし、日本ではキリンビールやサントリーも、独自のクラフトビールを出しているので、そのままの定義はあたらないようですね。

さて、サントリーのクラフトビールといえば、『Tokyo Craft / 東京クラフト』が有名です。

では、ウレコンから『Tokyo Craft / 東京クラフト』の売上を見てみましょう。

サントリー東京クラフトペールエールの売上は？

50位内に入る人気のブランドとなっています。「サントリー東京クラフトペールエール 350ml」は、今年2月にリニューアルされました。

出典：サントリー

サントリーのプレスリリースによれば、

　「TOKYO　CRAFT（東京クラフト）」は、「サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリー」のみで製造されたシリーズです。通年販売している「同〈ペールエール〉」は、“柑橘系の爽やかな香りと心地よい苦味”に東京のみならず全国各地のお客様、そして訪日外国人の方々から高い評価をいただいています。

　今回は、原料の配合バランスを見直し、よりいっそう“柑橘系の爽やかな香り”に加え、“しまりのある後口・心地良い余韻”が感じられる中味を実現しました。パッケージは、評価の高いこれまでのデザインを踏襲しながら、ブランドロゴを大きくし、東京で製造された商品であることをより強調しました。

ペールエールとは、淡い色の大麦麦芽を使用して醸造したビールです。

「サントリー東京クラフトペールエール 350ml」ですが、この1年でシェアが上がってきているようです。