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りんごとパイ生地が主役のアップルパイは、幅広い世代に人気ですね。しかし、実は最近まで、アップルパイは好みではなかったマコトです。 アップルパイを楽しむようになったのは、一緒にゴルフをラウンドした仲間から「ここのゴルフ場の…

どうもみなさん、こんにちは。2回目の登場、かっちゃん(♂)です。気づけば二十四節気の立冬を過ぎ、暦の上ではもう冬。食卓ではあったかメニューが欲しくなりますね。今回はその冬のあったかメニューの定番の1つ、シチューについて、…

こんにちは！関東は急に冷え込む日が続きましたね。暑い夏が終わった途端いきなり寒くなったので、風邪を引かないように気を付けようと思っているTrue Dataのタコです。 冬は寝ている間にどうしても喉が渇くので、朝しっかり水…

1ヶ月ほど前、腰の調子が悪くなりそうな気がして、予防措置で鍼治療にいったマコトです。夜トイレに立つと、腰がふわふわして、なんかおかしいと感じたのです。 厚生労働省が毎年調査している「国民生活基礎調査」(最新は2019年)…

昔、米国の大学院に交換留学したときに、クラスメートから「クイックビアドリンカー（ビール早飲み野郎)」といわれたことがあるマコトです。 秋が深まると鍋がおいしくなってきます。鍋といえば、お供にビールです。各社から季節限定を…

花粉の時期には目薬が欠かせなくなってきたマコトですが、最近では、冬の乾燥対策の目薬も必需品になってきました。さらに、毎日パソコンやスマホを使っているので、目のかすみもありますし、夜になると常に目が疲れているなと感じます。…

コロナ禍になってから自宅にいる時間が増えた影響か、シャワーだけで済ますことなく、ゆっくり湯船に浸かることが多くなったTrue DataのT美です。温かい湯船に浸かるとリラックスできますよね～。コロナ禍になって温泉に行くこ…

最近、冷凍の羽根つき餃子にはまっているマコトです。ただ、「はまっている」といっても、1ヶ月に1度くらいのペースで食べる程度ですが、間違いなくメニューのルーチンになっています。 餃子といえば、話題になるのが毎年発表される餃…

こんにちは。まだまだ暑い日が続きますね。汗っかきなので「早く涼しくなってほしいな～」と思っているTrue Dataのタコです。 最近は暑い日も不織布マスクを着ける生活にすっかり慣れました！でもやっぱり、何も着けていない時…

数年前から梅酒作り、果実酒作りに凝っているマコトです。和歌山県出身のため、特産の梅を使って自宅で梅酒を作ることは文化であり、慣れ親しんできた光景でした。初夏のころにスーパーに行くと、梅とリカー、そして保存用の容器が入口付…