ウインナーは忙しい朝の食卓やお弁当、そして晩酌のお供まで、私たちの食生活になくてはならない商品ですよね。「シャウエッセン」や「アルトバイエルン」など誰もが知るナショナルブランドから、コスパに優れた大容量パックまでスーパーマーケットでは様々な商品が陳列されています。
今回は「畜肉ソーセージ」カテゴリに焦点を当てて、購入個数ランキングやリピート率などの購買データを分析していきます。
市場シェアランキングTOP10:1位は「シャウエッセン」
まずは「畜肉ソーセージ」カテゴリの市場シェアランキングを見ていきましょう。
集計期間:2025年10月01日~2025年12月31日

1位は「シャウエッセン 117g×2(JANコード:4902115393793)」でした。平均価格は360円と比較的高めですが、市場シェア22.08%と圧倒的シェアを誇っています。
2位は「香薫 あらびきウインナー 90g×2(JANコード:4902586246062)」でした。6位にも大容量サイズがランクインしており、日常的なストック需要の高さがうかがえます。
3位は「燻製屋 熟成あらびきウインナー 85g×2(JANコード:4902715458007)」でした。3位以降は市場シェア率の差が小さくなっており、上位2ブランドが「定番」として市場を牽引している状況であることが読み取れます。
一方で購入者の「リピート率」に着目すると、上位10商品の多くは20%を超えています。シェアに差はあるものの、どの商品も一度買った顧客が再び手に取る顧客ロイヤリティの高いカテゴリであることが分かりますね。
「一途なファン」が多いのはどの商品?
リピート率の高い「畜肉ソーセージ」カテゴリですが、その中でも特に「このブランドしか買わない」という強いこだわりを持つファンが多いのはどの商品なのでしょうか?
株式会社True Dataが提供する購買分析ツール「Eagle Eye」を使用し、期間中に特定の商品のみを購入し続けた方の割合を「指名買い率」※として集計しました。上位3位は以下の結果となりました。
- 第1位:シャウエッセン(指名買い率:38.2%)
- 第2位:米久 御殿場あらびきポーク(指名買い率:33.5%)
- 第3位:香薫 あらびきウインナー(指名買い率:25.8%)

1位はシャウエッセンでした。購入者の約40%が「シャウエッセン」以外は購入していないという結果になりました。市場シェアだけでなく特定の商品を狙って購入する「指名買い率」の高さでも圧倒的な支持を集めているようです。
また、注目すべきは2位の「米久 御殿場あらびきポーク」です。市場シェアでは9位ですが、指名買い率では2位となりました。この商品はリピート率の高さでもトップのシャウエッセンと肩と並べており、シェアの規模以上に「一度食べたら、次もこれがいい」と思わせる、ファンの心をつかんで離さない魅力があることがうかがえます。
まとめ
皆さんが普段購入しているウインナーは何位でしたか?食卓の定番であるウインナーですが、購入データを詳しく見ると、多くの方に選ばれている「シャウエッセン」、家計を支える大容量サイズも人気の「香薫」、指名買い率の高い「御殿場あらびきポーク」など、どの商品もそれぞれの特徴があることが分かりましたね。
ウレコンでは商品ごとの性年代構成比や購入曜日・時間を見ることが出来ます。商品の購入データが見たい方は是非チェックしてみてください!
無料の会員登録で最新ランキングの100位までご覧いただけます。
>「燻製屋 熟成あらびきウインナー 85g×2(JANコード:4902715458007)」
>「グランドアルトバイエルン 120g×2(JANコード:4901231308223)」
>「ヤガイ おやつカルパス 3g(JANコード:0000049704976)」
※分析条件 Eagle Eye スーパーマーケット版
会員条件設定/連続アクティブ期間:2025年10月〜2025年12月
会員条件設定/購入個数別会員:特定商品を2個以上購入した方
分析メニュー:期間併買分析
基準期間:2025年10月~2025年12月
基準商品:該当商品(サイズ違いを含む) 対象商品:「畜肉ソーセージ」カテゴリ
指名買い率(期間中に特定の商品のみを購入し続けた方の割合)を「対象商品不購入者数÷基準商品購入者数」として算出
