2021年

簡単に作れる冷凍羽根つき餃子にはまっています

最近、冷凍の羽根つき餃子にはまっているマコトです。ただ、「はまっている」といっても、1ヶ月に1度くらいのペースで食べる程度ですが、間違いなくメニューのルーチンになっています。 餃子といえば、話題になるのが毎年発表される餃…

梅酒・果実酒を作ってみる、夏から秋

数年前から梅酒作り、果実酒作りに凝っているマコトです。和歌山県出身のため、特産の梅を使って自宅で梅酒を作ることは文化であり、慣れ親しんできた光景でした。初夏のころにスーパーに行くと、梅とリカー、そして保存用の容器が入口付…

最近、ちょっとブームのオートミールを朝食に

以前勤めていた会社の友人が、最近オートミールに凝っていると聞いて、「お、ぼくも」と思ってしまったマコトです。 米国に出張したとき、近くの人がオートミールを食べているのをみて、「おいしくなさそう」と思いました。そういったこ…

夏に食べたいそうめんは地域ごとに特色が!

全国的に梅雨が明け、一気に暑い夏がやってきました。こういう暑いときに食べたいものといえば、「そうめん」ですね。日本三大そうめんと言われているのは、奈良県の「三輪そうめん」、兵庫県の「播州そうめん」、そして、香川県の「小豆…

夏はやっぱりカレーです。今年は特にカレーパン!

全国各地で梅雨が明けはじめ、本格的な夏が始まりました。夏といえば、暑さを吹き飛ばすために、辛いものが人気になる季節でもあります。そこで、マコト的におすすめしたいのがカレーパンです。 ところで、そもそもカレーパンとはなんな…

男性もシミ対策が重要な夏が近づいてきました

今年、関東地方は平年より1週間程度梅雨入りが遅れました。この梅雨が明ければ本格的な夏がやってきますね。夏本番は紫外線も Max になり、前回紹介した体臭対策以外にも気にすべきことが・・・。そう、最近は男性のスキンケア、特…